当前位置:pxt.cn美食想要安心吃冷饮 建议选择光明、钟薛高、中街1946 、马迭尔等国货
想要安心吃冷饮 建议选择光明、钟薛高、中街1946 、马迭尔等国货
2022-06-10

这两天,网上有关雪糕品质的讨论也愈演愈烈,而作为普通消费者的我们,只想好好地吃个雪糕,怎么这么难呢?

冰淇淋、雪糕起源于中国,通常来说,主要成分有鲜奶、奶粉、黄油等。那该如何选择雪糕呢?

今天又看到科普视频,才知道还要看懂雪糕配料表,好的原料用料越足,品质更好,优质雪糕的配料表里,稀奶油或牛奶的位置通常是排在前面的。而且营养成分表的蛋白质含量也高。了解过后,我在超市里对比了多款雪糕,当中钟薛高、哈根达斯的配料表比较不错,值得选择!

另外,国标将冰淇淋分为全乳脂冰淇淋、半乳脂冰淇淋、植脂冰淇淋三大类,区分标准为乳脂含量,全乳脂型为>8%,半乳脂型为2.2%~8%之间,植脂型为<2.2%。此外,每类冰淇淋又可分为清型和组合型两种,添加了脆皮、饼坯等成分组合而成的产品称为组合型冰淇淋。

有专家说过,理论上乳脂越多越贵,对消费者而言也更货真价实,植脂或氢化植物油的配料,在品质上相较全乳脂或半乳脂而言确实要差一点。为了验证此说法,之前就有相关媒体对国内外冰淇淋、雪糕品牌进行了对比,光明、钟薛高、冰雪怪、哈根达斯等品牌中有不少产品的乳脂含量高于8%。对应营养成分表,钟薛高特牛乳雪糕蛋白质含量5.4g,冰雪怪厚牛乳冰淇淋蛋白质含量4.9g,光明白熊冰淇淋蛋白质含量4.3g,哈根达斯是4.3g。用料也是更优质一些。看到这有网友就表示:“好在配料表不会骗人,国内消费者可以通过查看产品配料表来发现端倪。”

所以有专家建议大家,面对众多雪糕的选择时,好吃很重要,品质也很重要,学会看看雪糕包装上的配料表,选择一款品质高的雪糕!

想买3C数码产品怎么办?赶紧在百度搜索 无忧岛资讯 百家号,各种精品数码产品等你发现~